八尾の桑

江戸時代、養蚕の一大産地として、栄華を誇った八尾町。
立山連峰と富山湾、それぞれの栄養が積もる、豊かな自然環境が、恵まれた大地を作った。
栄養たっぷりの桑で育てた蚕から作られる繭は、どこまでも美しかった。
しかし、時代とともに、養蚕は影を潜め、桑の葉が、里全体を埋めつくす風景は見られなくなった。
もう一度、この地で桑を育てたい。
立山連峰から吹く清らかな風と磨かれた水。
寒暖差が桑の葉に旨みを凝縮させる。
八尾の桑は、食べても飲んでも、繭のような柔らかで豊かな味が楽しめる。
八尾の歴史と、大自然が育てた「八尾の桑」。
どうぞご賞味ください。

桑について

・ 無農薬・無化学肥料で育てた自然栽培となっております。
・ ひとつひとつ丁寧に、栽培・収穫・管理されています。
・ カフェインフリーですので、お子様からお年寄りまで安心してお飲み頂けます。
・ 桑特有成分の１-デオキシノジリマイシが含まれており、食前に「桑茶」を飲むことで、糖の吸収を抑える働きがあるとされています。

事業所紹介

■社会福祉法人フォーレスト八尾会
私たちは、富山県富山市八尾町にある障がい者の就労支援施設です。富山市八尾町足谷地区の山地にて、桑を自然栽培しています。かつて養蚕で栄えた八尾町、町民文化が育んだ「越中おわら風の盆」、伝統文化を伝え、福祉と地域をつなげる事業を行っています。大自然が育てた桑をどうぞご賞味ください。